優しい甘み、、かぼちゃの直かつお煮

Name: 優しい甘み、、かぼちゃの直かつお煮
Yield: 2人分
Ingredients: かぼちゃ(小さめ) 1/4個; 水 1カップ; かつお節 ひとつかみ; 砂糖 大さじ2; みりん 大さじ1; 醤油 大さじ1

Description

[1食約123kcal/タンパク質2.7g/脂質0.2g/炭水化物27.2g]お食事中の箸休めに(*^^*)

1/4個

1カップ

ひとつかみ

砂糖

大さじ2

みりん

大さじ1

醤油

大さじ1

水分が少ないので、煮汁の量に気をつけましょう。油断するとカラカラになっちゃいます^^;

昔テレビで見た土井善晴さんのレシピの覚え書きが出てきたのでこちらに。かつお節とかぼちゃを一緒に煮るのが斬新で、印象に残っています！

レシピID : 6166619 公開日 : 20/05/07 更新日 : 20/05/07

1件 (1人)

2021年9月5日

初れぽ

カボチャの旨味が生かされて最高です！