たこ焼き黄金の配合☆いくつでも食べられる

・タコは小さく切る
・キャベツはみじん切 ・カツオダシが顆粒の場合は材料水を温めて溶かして、だし汁にしておいて下さい

ボウルに小麦粉を入れダマにならないよう少しずつ水と粉末ダシ(またはだし汁)を入れ、泡だて器で混ぜ、 とき卵を入れ混ぜる。

鉄板が温まり出したら穴に天かすをいれる(小さじ１ぐらい )
２の生地を流し入れる（少しあふれるぐらい）タコを入れる

ソースたっぷり・青のり・粉カツオ・マヨネーズをかけてグー。醤油と七味もグー。ポン酢もグーです。