ひよこ豆のホムス ビーガンの画像

Description

中東料理!前菜、バケットと、付け合わせ、色々使えます!

材料 (2人分)

タヒニ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
クミン
小さじ2
大さじ5
少々
胡椒
少々
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ひよこ豆は缶詰のを使いました

  2. 2

    写真

    ひよこ豆をさっと洗ってザルにあげる

  3. 3

    写真

    薄皮を剥く

  4. 4

    写真

    キッチンペーパーを使うと薄皮を剥きやすいです

  5. 5

    写真

    フォークで潰す

  6. 6

    写真

    オリーブオイル、クミン、レモン汁、塩、胡椒を入れる

  7. 7

    写真

    よく混ぜる

  8. 8

    写真

    オリーブオイルをかける

コツ・ポイント

薄皮は面倒ですが剥いた方が舌触りが良いです!

このレシピの生い立ち

海外で食べて気に入ったので!
レシピID : 6167662 公開日 : 20/04/25 更新日 : 20/04/26

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