もやしの常備菜・その2
くぽどの
作り方
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1
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もやし１袋をザルに入れます。
余裕のあるときは根っこをとったほうがよいかも。
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2
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熱湯を上からかけて１分放置。
キッチンタイマーを使いましょう。
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3
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ザルを上げてお湯を切ります。
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4
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調味料を合わせます。
かんたん酢のかわりにすし酢でもよいです。
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5
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保存容器にもやしを移し、4の調味料、あらびき胡椒、いりごまを入れて混ぜます。
冷蔵庫で一晩置くとさらに美味しくなります♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
とにかく時間をかけたくなかったので。
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