牛肉とトマトとレタスのオイスター炒め
Mflor
作り方
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1
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トマトと新玉ねぎはくし型に、レタスは食べやすくカットします。
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2
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フライパンにごま油をひき、牛肉と新玉ねぎを入れ、塩、粗挽き胡椒をして炒めます。
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3
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2️⃣にトマトとレタスを投入、さっと炒めてからオイスターソースを回し入れて、絡めれば出来上がりです！
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コツ・ポイント
どの食材も炒めすぎず、ちょっと早いかな？くらいで火を止める事ですね。躊躇せず、強火で一気に炒めましょう(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
このレシピの生い立ち
今回はサニーレタスを使いましたが、普通のレタスでもグリーンレタスでも構いません。トマトの酸味が全体をサッパリ味に仕上げてくれるので、夏に食べるとさらに美味しく感じます╭( ･ㅂ･)و ｸﾞｯ !
Mflor
