おうちでBBQ(ソーセージ・えび・野菜)

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Description

簡単なおうちBBQです。
洗って切って味付けして‥ホイルにのせてBBQグリルへ。

材料

冷凍えび
1パック
おおさじ1
ガーリックパウダー
大さじ1
ハーブソルト
適量
オリーブオイル
適量
塩こしょう
適量
バター
適量
ノンスティックホイル
適量
 
 

作り方

  1. 1

    野菜は洗って、食べやすい大きさに切る。
    ノンスティックのホイルにそれぞれ野菜をいれ、オリーブオイル、塩こしょうしておく。

  2. 2

    冷凍えびを解凍し、殻や背ワタをとり、水で軽く洗う。
    片栗粉を振り、さらに洗い流す。
    ガーリックパウダーをふりかけ、まぜる

  3. 3

    さらにえびに軽くハーブソルトをかける。竹串に3-4匹ずつさす。
    ソーセージは切り込みを入れておく。

  4. 4

    それぞれノンスティックホイルにのせる。
    えびのホイルの角4カ所に、バターをのせておく。

  5. 5

    お好みの加減に火を入れる。
    できあがり。

コツ・ポイント

ノンスティックホイルの使用は、BBQグリルを掃除したくないという彼の要望で使っています。
もちろん、直で焼いてもらってもOK!

あんまり気にせず、BBQを楽しんでください。

このレシピの生い立ち

外に出られないこの時期でも、いいお天気にはバルコニーやお庭でご飯したいなあと思って。
うちにある食材で、簡単にBBQにしてみました。
レシピID : 6169153 公開日 : 20/04/26 更新日 : 20/04/27

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