おうちでBBQ(ソーセージ・えび・野菜)
Description
簡単なおうちBBQです。
洗って切って味付けして‥ホイルにのせてBBQグリルへ。
洗って切って味付けして‥ホイルにのせてBBQグリルへ。
材料
1束
2こ
冷凍えび
1パック
おおさじ1
ガーリックパウダー
大さじ1
ハーブソルト
適量
オリーブオイル
適量
塩こしょう
適量
バター
適量
ノンスティックホイル
適量
作り方
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1
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野菜は洗って、食べやすい大きさに切る。
ノンスティックのホイルにそれぞれ野菜をいれ、オリーブオイル、塩こしょうしておく。
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2
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冷凍えびを解凍し、殻や背ワタをとり、水で軽く洗う。
片栗粉を振り、さらに洗い流す。
ガーリックパウダーをふりかけ、まぜる
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3
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さらにえびに軽くハーブソルトをかける。竹串に3-4匹ずつさす。
ソーセージは切り込みを入れておく。
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4
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それぞれノンスティックホイルにのせる。
えびのホイルの角4カ所に、バターをのせておく。
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5
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お好みの加減に火を入れる。
できあがり。
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コツ・ポイント
ノンスティックホイルの使用は、BBQグリルを掃除したくないという彼の要望で使っています。
もちろん、直で焼いてもらってもOK!
あんまり気にせず、BBQを楽しんでください。
もちろん、直で焼いてもらってもOK!
あんまり気にせず、BBQを楽しんでください。
このレシピの生い立ち
外に出られないこの時期でも、いいお天気にはバルコニーやお庭でご飯したいなあと思って。
うちにある食材で、簡単にBBQにしてみました。
うちにある食材で、簡単にBBQにしてみました。