簡単!絶品!おいなりさん
作り方
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1
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お鍋に水を入れて火にかける。
その間に1枚の油揚げを2等分に切る。
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2
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沸騰したら切った油揚げを入れ、1分ほど経ったらザルでお湯をきる。
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3
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煮汁の準備
AかB、どちらのパターンを選んで作ってください。砂糖はどちらでも大さじ5です!
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6
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5分経ったら裏返して4〜5分放置。
ここで汁がかなり少なくなっていたら、ほんの少し水を足す。(汁がなくなると焦げます)
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7
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この間に酢飯を作る。お砂糖は好みによって量を調整してみてください。
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8
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油揚げに汁がしみ込んだら、お皿に移し冷めるまで放置。この際、汁がたくさん出ていたら油揚げをザルに入れて汁を切っておく。
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9
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油揚げが冷めたら、酢飯を入れて完成です!!
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コツ・ポイント
おうちにある調味料で作れます!簡単なので誰でも作ることができます!
このレシピの生い立ち
家にあるもので作れないか試してみたら美味しくできました!
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