米麹入りの甘酒で作ったもちもち蒸しパン
Description
ヨーグルトメーカーで作った甘酒のアレンジレシピです。甘酒は米麹で作った水分より米麹が多めのものを使ってます。
チビトラ☆ママ
材料
（9号サイズのアルミカップ9個分）
作り方
コツ・ポイント
牛乳の量は、甘酒を加えた後の生地の固さを見ながら調節してください。ドライフルーツや桜の塩漬けを混ぜ込みましたが、チョコチップや甘納豆など、なんでも良いです。
蒸す時は、蓋に布などを輪ゴムでとめて蒸しパンに水滴が落ちないようにしました。
蒸す時は、蓋に布などを輪ゴムでとめて蒸しパンに水滴が落ちないようにしました。
このレシピの生い立ち
義母にヨーグルトメーカーで作った甘酒を大量にもらいましたが、家族だれも好んで飲まないので、だれもが美味しく食べられ、無駄なく消費できるものはないかと考えました。4歳の娘も、米麹の甘酒が嫌いな主人も「おいしい」とパクパク食べてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チビトラ☆ママ
