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バター、卵は常温に戻しておく。バナナを潰しておく。オーブンを180度に温める。
ボールにバターを入れて、白っぽくなるまでよく混ぜる。
砂糖を加えてよく混ぜる。
卵を数回に分けて入れる。その都度よく混ぜる。その後バナナも混ぜる。
ふるった小麦粉、BPを入れゴムベラでさっくり混ぜる。
バター(分量外)を塗った型に流し入れ、180度で30分焼く。