糖質0麺で汁なし担々麺（低糖質）
Description
汁なし担々麺が大好きなんですが（冷凍の）糖質が恐ろしくあるので(泣)自分で作る事にしました。0麺置き換えで糖質10.4g
まゆ★プーさん
材料
（1人分）
糖質０麺（丸麺）
1袋
80g
★にんにくオリーブオイル
小さじ1
10センチ
●生姜（すりおろし）
1/2片分
●にんにく（すりおろし）
1/2片分
●豆板醤
小さじ2
●花椒（砕くかすりおろす）
小さじ1位
80cc
◎酒
小さじ1
◎甜麺醤
小さじ2
◎ダシダ
小さじ1/2
◎白すりごま
小さじ2
糸唐辛子
適宜
ラー油
適宜
適宜
作り方
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1
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0麺はザルにあげて水気を切っておく。●はあわせておく。
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2
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フライパンに★の油を入れて●の材料を香りがたつまで炒めて挽き肉も加えてよく炒める。
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3
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◎の調味料を加えてひと煮立ちさせる。
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4
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水気を切った０麺を加えてひと煮立ちさせる。
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5
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皿に盛り上から具材をかけて糸唐辛子やゴマお好みでラー油と山椒をふって出来上がり
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6
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にんにくオリーブオイルID:5393661
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コツ・ポイント
0麺はしっかり水気を切っておく。フライパンでよく絡めて温める。調味料さえ準備したらすぐに出来ます。
このレシピの生い立ち
糖質ダイエットでどうしても汁なし担々麺が食べたくて(笑)冷凍食品の担々麺の花椒入りのが好きで似た味にしてみました。美味しいです。罪悪感なしで食べれます。因みに市販品は糖質80gありました。
まゆ★プーさん
