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黒糖バナナ☆CheeseCake♪

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Description

バナナがたっぷり入った濃厚なベイクドチーズケーキです。黒糖を混ぜてさらに風味豊かに♪材料を混ぜていくだけの簡単レシピ。

材料 （直径18ｃｍ丸型1台）

バナナ（大きめのもの）
2本
レモン果汁
大さじ1
クリームチーズ
200ｇ
黒糖（細かいタイプ）
30ｇ
上白糖
30ｇ
卵
1コ
薄力粉
大さじ山盛り1
生クリーム
150ｃｃ
■ 仕上げ
蜂蜜
大さじ1～

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に戻す。型にオーブンシートを敷く。オーブンを180度に予熱し始める。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズ、黒糖、上白糖を入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。卵を割りいれて滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    薄力粉をふるい入れてダマが出来ないように混ぜて、生クリームも混ぜる。ゴムべらに持ち替えてバナナを混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れて、オーブン下段で40～45分くらい様子を見ながら焼く。表面に蜂蜜を塗り、型ごと冷まして冷蔵庫へ。

  5. 5

    しっかり中まで冷えたら、そっと型から外してシートをはがし、切り分ける。

  6. 6

    写真

    さぁ召し上がれ♪

コツ・ポイント

黒糖が主張しすぎないように上白糖と半々にしています。完熟バナナを使う時は砂糖の量を少し減らしてみて下さい。焼き上がりは崩れやすいので、型ごと冷まして下さいネ。ノンシュガーのアイスティーと相性が良いです♪

このレシピの生い立ち

おうちにバナナが沢山・・・。冷蔵保存しているものの、食べきれるか心配で、買い置きしていたクリームチーズと使いかけの生クリームと合わせてベイクドチーズケーキにしてみました。黒糖も混ぜてさらに風味豊かにしてみました。
レシピID : 617012 公開日 : 08/07/24 更新日 : 08/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年3月12日
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kekenaoh
濃厚なバナチーできました♡ありがとうございます♡また作ります！

表面のアーモンドがまた良いですね♬作って下さって有難う♥

2013年1月3日
写真
ともぱんたから
バナナの甘さが優しくて美味しい！ 素敵レシピどうもありがとう❤

初めまして＾＾素敵なカット♪こちらこそ嬉しいレポありがと❤

2008年8月27日
初れぽ
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あっほ
チーズ＆バナナ＆黒糖のコラボが最高♬濃厚でまったり味わいました♡

まったりしてもらえましたか＾＾綺麗に作ってくださり感謝です♪

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ムーのしっぽ
黒糖バナナ☆CheeseCake♪
by ムーのしっぽ