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耐熱容器に◎をいれて、水でゼラチンを溶かします。
さつまいもを小さく2〜3cm角に全て切る
鍋にさつまいもを全て入れて、水を浸る高さまで入れて、中火で火にかける。
芋に爪楊枝がすぐ通るくらいになったら、ざるにあげてからボールに入れる。
泡立て器で潰して、滑らかになってきたら、ラカントと水を入れる。
1をレンジで30〜40秒温め、取り出したら芋と合わせる。
よくまぜたら、容器に入れる。タッパーやお皿。冷蔵庫で3時間冷やす。
器から取り出したら完成!