詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

スタミナばっちり✿万能ニラたれ

スタミナばっちり✿万能ニラたれの画像

Description

夏は冷奴のタレ　冬は湯豆腐のタレ
スタミナばっちりの秘伝のタレをどうぞ

材料 （350mlくらい）

長ネギ
1/3本
ニラ
3ふさ
あれば　青とうがらし
3本
●醤油
大さじ3
●こんぶつゆ
大さじ5
●ゴマ油
大さじ3
●ゴマ
大さじ１~2
●味の素
2振りくらい
●朝鮮のトウガラシ（or一味唐辛子）
小さじ1
●おろしにんにく
小さじ1

作り方

  1. 1

    ネギを細かく刻む

  2. 2

    写真

    ニラを用意　
    1束5~6ふさ位あると思うので　3ふさ程使う

  3. 3

    写真

    ニラを1cmくらいに刻む

  4. 4

    写真

    青とうがらしを3~5mmくらい刻む

  5. 5

    ●の調味料を器に計量する

  6. 6

    写真

    １～５をすべて１つにして　混ぜる

  7. 7

    写真

    密封でなくてよいが冷蔵庫に一晩くらい寝かせた方が美味しい

  8. 8

    写真

    完成✿
    かける前に一度混ぜてください

  9. 9

    写真

    こんぶつゆは　にんべんorヤマサを使用（写真はにんべん）

  10. 10

    写真

    朝鮮の唐辛子は伯母さんから頂いたものだけど　一味唐辛子でも美味しいです

  11. 11

コツ・ポイント

伯母さんから材料を教わりました。分量は自分の好みでと言われ、美味しいと思った分量です
あくまで目安なのでお好みでアレンジしてください

にんにく・ニラを使っているので防臭として牛乳をご用意しておくといいかも…（＾＾；

このレシピの生い立ち

伯母さんから教わった秘伝のタレです
レシピID : 617059 公開日 : 08/07/23 更新日 : 17/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年9月20日
初れぽ
写真
にゃぁくん
これからの時期にうんと活躍しそうなﾀﾚだね♡湯豆腐でも食べたいな

有難うございます✿美味しそうですネ～湯豆腐でもぜひどうぞ♫♬

つくれぽを書く

( )
お気楽マンボウ
スタミナばっちり✿万能ニラたれ
by お気楽マンボウ