鶏肉とスクランブルエッグの甘辛炒め

鶏肉とスクランブルエッグの甘辛炒めの画像

Description

ソースだけだと辛く感じますが、全部を混ぜ合わせるとちょうどいい味に!

材料 (4人分)

2個
5個
☆おろしニンニク(チューブ)
1.5センチ
☆おろし生姜(チューブ)
1.5センチ
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆塩胡椒
適量(強めに)
●ケチャップ
大さじ6
●スイートチリソース
大さじ6
●ガラスープの素
大さじ2
●砂糖
大さじ2
80ml
 

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、☆で漬け込む。

  2. 2

    玉ねぎは一口大、ニンニクの芽は2〜3㎝幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、スクランブルエッグを作り、別皿にとっておく。

  4. 4

    フライパンに胡麻油を熱し、玉ねぎとニンニクの芽をしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ●の材料を入れフツフツするまで煮る。

  6. 6

    唐揚げを作る。
    油を180℃に熱し、片栗粉(分量外)をはたき、揚げる。

  7. 7

    5のフライパンに唐揚げとスクランブルエッグを入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

鶏肉はしっかり火を入れましょう!

このレシピの生い立ち

覚え書きで!
レシピID : 6171303 公開日 : 20/04/26 更新日 : 20/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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no1642
めっちゃ美味しかったぁ♡
初れぽ
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半熟王子
簡単に出来ました。ビールに良く合います♪