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鶏肉を一口大に切り、☆で漬け込む。
玉ねぎは一口大、ニンニクの芽は2〜3㎝幅に切る。
フライパンにサラダ油を熱し、スクランブルエッグを作り、別皿にとっておく。
フライパンに胡麻油を熱し、玉ねぎとニンニクの芽をしんなりするまで炒める。
●の材料を入れフツフツするまで煮る。
唐揚げを作る。油を180℃に熱し、片栗粉(分量外)をはたき、揚げる。
5のフライパンに唐揚げとスクランブルエッグを入れ混ぜ合わせる。