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エリンギ・1cmくらいの輪切りにする。・かさ?のところは縦に3等分にする。
フライパンにバターを溶かし、エリンギをソテーする。
エリンギをソテーしてる間に、プチトマトを4等分に切る。
耐熱容器にプチトマトとソテーしたエリンギを入れて混ぜる。
(大人っぽい味付けが好きな方)耐熱容器にブルーチーズをちぎって散らばせる。
シュレッドチーズをかけてレンジで3分チンする。
最後にコショウを振りかけて完成!