ちらし寿司の画像

Description

簡単にちらし寿司を作りたくて考えました。

材料 (2人分)

1合
天ぷら
1枚
1個
●酢
24g
●砂糖
12g
●塩
3g

作り方

  1. 1

    ご飯を炊き、●の酢、砂糖、塩を合わせておく。

  2. 2

    卵は小さくなるように炒り卵にする。ソーセージは輪切り、天ぷらは短冊切りにする。

  3. 3

    ご飯が炊き上がったら、全ての食材と調味料を合わせて冷ましながら素早く混ぜれば完成。

コツ・ポイント

●酢飯の作り方は
酢:砂糖:塩=2:1:0.25

●錦糸卵を作るのが面倒だったので炒り卵にしてご飯に混ぜ混みました。

このレシピの生い立ち

ちらし寿司を食べたくて。
レシピID : 6171987 公開日 : 20/04/26 更新日 : 21/04/05

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