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ご飯を炊き、●の酢、砂糖、塩を合わせておく。
卵は小さくなるように炒り卵にする。ソーセージは輪切り、天ぷらは短冊切りにする。
ご飯が炊き上がったら、全ての食材と調味料を合わせて冷ましながら素早く混ぜれば完成。