オーブンポテトの画像

Description

油で揚げずにできるカリカリなポテトです。

材料 (24本分)

油(サラダ油やオリーブオイル)
大さじ1半
小さじ3分の2
大さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを220℃に予熱する。

  2. 2

    じゃがいもの皮は良く洗い、芽や緑色の部分は取り除く。
    じゃがいもは縦に8等分に切る。

  3. 3

    ビニール袋やボウルにじゃがいもを入れ、油、塩を加えてじゃがいもに良く絡ませる。
    さらに片栗粉を加えてまぶす。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に③のじゃがいもを並べ、温めたオーブンに入れて20〜30分焼色が付くまで焼く。

コツ・ポイント

じゃがいもの芽や緑色の部分には毒が含まれているので良く切り取って使用して下さい。

このレシピの生い立ち

油で揚げずにヘルシーに作りたかったのでオーブンで焼いてみました。
レシピID : 6172771 公開日 : 20/05/08 更新日 : 20/05/08

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