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ゴーヤは、ワタをスプーンですくい取り歯ごたえのある薄さにスライスします。
スライスしたゴーヤは、塩で軽くもみ10分ほど置いて水をだします。
クリームチーズは、1cm角に切っておく。梅干しは、種を取って包丁でたたく。
ゴーヤは水が出たら水がなくなるまで絞って、クリームチーズと梅干を混ぜ合わせる。
器に盛り付けたら、お好みで鰹節をのせればOKです♪
れぽありがとう♪掲載遅くなってごめんなさい。お弁当イイね!