サラダ・ラティーナとさわやか甘夏の浅漬け
作り方
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1
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サラダ・ラティーナは薄い半月切り、葉はサッと茹で、2~3㎝の長さに切る。
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2
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昆布は細長く切り、甘夏は薄皮をむいておく。
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3
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ポリ袋にすべての具材を入れ、塩をふり味がなじむよう少しもんでおく。
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4
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30分~1時間おいたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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サラダ・ラティーナは薄い半月切り、葉はサッと茹で、2~3㎝の長さに切る。
昆布は細長く切り、甘夏は薄皮をむいておく。
ポリ袋にすべての具材を入れ、塩をふり味がなじむよう少しもんでおく。
30分~1時間おいたら完成。