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タケノコを掘る。小～中サイズ推奨。小さい、とがっかりするなかれ。焼きタケノコに最高です。
洗って縦に半分に切る。かわごとです。
アルミホイルでしっかり包む。200度のオーブン下段、余熱なしで35分。
焼き上がったらすぐ皿に移し、切る。厚切りでも薄切りでもお好みで。
今回は厚切りで岩塩。山椒入り酢味噌、醤油、お好みで。
掘りたてならしぶみもなく、ぺろりと食べられる！ごみもコンパクト笑
★かずmama★
★かずmama★
