僕にもできた【こごみonマルゲリータ】

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Description

春の山菜【こごみ】ってお浸し以外にも使えるよ~アクが少ないから僕も食べられた!

材料

ミニピザの皮or餃子の皮
好きなだけ
ピザソースorケチャップ
適量
ミニモッツァレラチーズ
適量
適量
エキストラバージンオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    スーパーでお買い物
    フライパンでもホットプレートでも作れますよー

  2. 2

    写真

    ミニモッツァレラチーズは半分に切る
    ミニトマトは半分か3等分に切る

  3. 3

    写真

    フライパンに皮を並べて
    ピザソースをのせる
    (まだ火はつけません)

  4. 4

    写真

    スプーンで広げる

  5. 5

    写真

    モッツァレラチーズとミニトマトを並べる

  6. 6

    写真

    こごみをのせる

  7. 7

    写真

    弱火にしてふたをする
    5分くらい焼く

  8. 8

    写真

    チーズが溶けてきたら
    蓋をとってそのまま皮が
    パリッとするまで焼く

  9. 9

    写真

    仕上げに
    エキストラバージンオイルを
    回しかける

  10. 10

    写真

    出来上がり
    家飲みのおつまみにもなります

  11. 11

    写真

    こごみのお浸し

    レシピID:6170968

  12. 12

    写真

    こごみのトマトパスタ

    レシピID:6170869

  13. 13

    写真

    こごみの天ぷら

    レシピID:3840226

コツ・ポイント

餃子の皮でも美味しくできます!

このレシピの生い立ち

2020年4月(令和2年)
・スーパーにミニピザの皮が売っていたので買ってみたから
・こごみを使ったレシピを考えていて
・息子がマルゲリータピザが好きだから試しに作ってみたら好評で自分でも作りたいと言ってたから
レシピID : 6174765 公開日 : 20/04/29 更新日 : 21/03/15

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