こごみとトマトのパスタの画像

Description

春の山菜【こごみ】ってイタリアンにも使えるー!!
トマトとめんつゆを使った簡単パスタ

材料 (1人分)

1人分
フルーツトマト冷凍
3個
適量
めんつゆ
適量
1/4個分くらい

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄くスライスする

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒める
    角切りにしたトマトを加える

  3. 3

    写真

    こごみも加える

  4. 4

    写真

    ゆでたパスタを加える

  5. 5

    写真

    めんつゆを回しかけて味付け
    味見する

  6. 6

    写真

    皿に盛る

  7. 7

    写真

    今回使ったパスタは
    トマトを練り込んだ平打ちパスタです

  8. 8

    写真

    こごみレシピはレシピID:6170968もありまーす

  9. 9

    写真

    こごみマルゲリータ

    レシピID:6174765

  10. 10

    写真

    こごみ天ぷら

    レシピID:3840226

コツ・ポイント

・冷蔵庫にあるもので
・トマトはたまたまフルーツトマトが使いきれなかったときに冷凍しておいたものを使っただけで普通のトマトの使っても
・味付けは白だしだけでめんつゆで簡単
・こごみを加えたら彩りもいい感じ

このレシピの生い立ち

2020年4月(令和2年)
・冷蔵庫にある半端野菜で昼ごはんを作った
・山で収穫したこごみを加えたら美味しかったから
・バジルがなかったから緑色したこごみを使ってみた
レシピID : 6170869 公開日 : 20/04/29 更新日 : 20/04/30

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