おうちで簡単!チーズケーキ【動画プラス】

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Description

材料をミキサーにかけて焼くだけの簡単レシピ。ココットに入れると切る手間も省けて便利。ご家族揃ってティータイムを楽しんで!

材料 (8cmココット8~10個分)

レモン汁
大さじ1
200㎖
3個
砂糖
60g
大さじ3
 
粉砂糖・ミントの葉
お好みで

作り方

  1. 1

    クリームチーズと卵・グラニュー糖を最初にフードプロセッサーにかける。

  2. 2

    チーズがなめらかになったら残りの材料を全て加え、更に混ぜ合わせる。ココットに注ぐ

  3. 3

    170℃のオーブンで約40分間焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫に半日冷やして仕上げる。

  4. 4

    お好みで粉砂糖をふり、ミントを添えてお召し上がりください。

コツ・ポイント

冷蔵庫で半日程冷やすことで美味しく食べる事ができます。作り方は【動画】でもご紹介していますので参考にされて下さい。
https://www.youtube.com/watch?v=zqN9XYkZS2c

このレシピの生い立ち

新型コロナウィルスの感染拡大防止のためのスタイホーム週間。家にいても美味しいお菓子を食べたくて作りました。
ココットの大きさはご家庭にあるものでどうぞ!
皆さんのステイホームに繋がれば嬉しいです。
レシピID : 6175553 公開日 : 20/04/28 更新日 : 20/06/11

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甘すぎなくて簡単に美味しく作れました!