すぐできる!さばの磯辺揚げの画像

Description

フードプロセッサーがあればすぐできます。皮も血合いもそのままガー!!栄養満点です。

材料 (2人分)

2切れ
1個
大2
○酒
大1
○醤油
大1
○砂糖
大1
○ショウガ
チューブで4~5センチ
あればお好みで小1/2~1缶
好きなだけ
揚げ油
フライパン1センチくらい

作り方

  1. 1

    ○材料全てフードプロセッサーに入れてなめらかになるまでガーっとかける。

  2. 2

    のりの半分に①の半量をのせて平らにならす。片面をかぶせて少し押さえる。もう1枚も同様に。

  3. 3

    フライパンで揚げる。

  4. 4

コツ・ポイント

揚げると少し膨らみます。見た目が地味なのでサラダと盛ったりして盛り付けに工夫が必要かも。

このレシピの生い立ち

フードプロセッサーを買ってもらった手前、いっぱい使ってる証拠を残したくて。
レシピID : 617563 公開日 : 08/07/24 更新日 : 08/11/07

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