糖質オフ☆アーモンドマドレーヌの画像

Description

アーモンドがふんわり香るフィナンシェのようなマドレーヌです。小麦粉、砂糖、油不使用!1個あたり糖質1.2g。

材料 (マドレーヌ型10個分)

甘味料(ラカントなど)
砂糖換算で50~60g
2個
お好みでバニラエッセンス、洋酒、シナモン等
あれば

作り方

  1. 1

    アーモンドプードル、甘味料、ベーキングパウダーをあらかじめ泡立て器で混ぜておきます(粉ふるいの代わりです)。

  2. 2

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    溶いた玉子を加えたらお好みでバニラエッセンス等を適量加え、型に流します。180度に余熱したオーブンで15分ほど。

  3. 3

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    粗熱が取れたら型から外し、冷ませば完成!

  4. 4

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    糖質量は全量で12.4g、1個あたり1.2gです。

コツ・ポイント

シリコンマドレーヌ型を使っています。シンプル配合なのでどんな型でも焼けますが焼き時間など適宜調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

ヘルシーで美味しい洋菓子が食べたくて。
レシピID : 6175666 公開日 : 20/04/28 更新日 : 20/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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nyapple
さつまいもモンブランの土台にしました🍠粒アーモンドをFPで粉砕して作ってます。簡単にできて助かります!
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ロカボUSA
美味しい!シンプル、簡単、低糖質。リピします。
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クック0CNOIV☆
甘味はラカントで、香り付けはコアントローとバニラエッセンス、アレンジして自家製ハッサクピールを混ぜてみました。とっても美味❤️
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うそちゃん
低糖質のお菓子、助かります。糖尿の母への差し入れです。