免疫力up がごめ昆布のサラダ的な酢の物

免疫力up がごめ昆布のサラダ的な酢の物の画像

Description

免疫力を高めるがごめ昆布を美味しく食べたくて考えました。酢の物が好きなので色々アレンジ。

材料 (4人分)

1本
塩(塩揉み用)
ひとつまみ
ポン酢
大さじ1
砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    胡瓜をスライサーで薄切りにして塩揉み。10分位したら水分を絞る。

  2. 2

    ミニトマトを食べやすい大きさに切り、水分を絞った胡瓜へ。

  3. 3

    胡瓜、トマトにがごめ昆布(乾燥)とポン酢、砂糖を加えて和えて冷蔵庫へ。

  4. 4

    写真

    冷蔵庫で冷やして30分ほどして取り出しねばねばしていたら完成。

コツ・ポイント

混ぜるだけなので簡単です。砂糖はご自宅のポン酢により調節して下さい。乾燥し刻んであるがごめ昆布を使っています。

このレシピの生い立ち

入手したがごめ昆布をサラダで食べたいなと思って冷蔵庫を開けたら胡瓜とミニトマトが目に入ったので。がごめ昆布は昆布の中でも免疫力を高める効果が高いそうです。こんな時こそ美味しく免疫力を高めたいと思いました。
レシピID : 6176579 公開日 : 20/04/28 更新日 : 20/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
naoの台所
材料全部揃ってたので作ってみました。がごめ昆布、栄養もあって美味しくて一石二鳥ですね。またリピします♫