ゴーヤの天ぷら
＊葉っぱちゃん＊
作り方
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1
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ゴーヤは薄く切り、塩もみして、しばらく置いておく。
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2
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卵、小麦粉、水を混ぜる。
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3
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①を絞り、②に入れる。
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4
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油で揚げる。
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5
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ゴーヤの苦味が少し残ってるので、そのままでも美味しく食べれますが、ポン酢などをつけても美味しいですょ♪
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コツ・ポイント
ゴーヤは、薄く切ったほうがイイカナ！？
このレシピの生い立ち
ゴーヤを貰って、どぅやって食べようかと･･･
揚げ物のついでに、ゴーヤも揚げてみました(^-^)
揚げ物のついでに、ゴーヤも揚げてみました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊葉っぱちゃん＊
