凄ウマ☆牛すじ甘辛煮込み
1484san家
作り方
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1
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牛すじとたっぷりの水を鍋に入れ沸騰したら、湯を捨てお湯で筋を洗い、好きな大きさに切る。
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2
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鍋に多めの水と牛すじとニンニク、生姜をいれ圧力をかけ10分。
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3
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ピンが下りたら、湯を捨て下処理完了。
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4
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鍋に牛すじとＡを全ていれ、圧力をかけて五分
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5
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ピンが下りたら、汁が半量になるくらいまで煮詰めたら完成
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コツ・ポイント
圧力鍋を使う事で簡単にトロトロの美味しい牛すじになります。
このレシピの生い立ち
国産の美味しそうな牛すじが半額になってたので大量に買って、大量に作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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