ザクザク食感！みんな大好きからあげ
身土不二、医食同源
作り方
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1
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ポリ袋に鶏肉を入れ、塩胡椒、生姜、ニンニクを入れ、揉み込む。
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2
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5分ほど経ったら、さらにポン酢を投入し、20分放置。
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3
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その間、片栗粉に水を入れ、手で混ぜていく。そぼろ状にポロポロしてくるまで混ぜる。
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4
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鶏肉の両面に、しっかり片栗粉をつけたら、すぐに揚げる。
放置せずに、すぐに揚げる！
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5
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今回は揚げ焼きで作ったので、片面5分で焼き揚げて完成！
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コツ・ポイント
片栗粉。ポロポロにすること！
このレシピの生い立ち
友人から。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
身土不二、医食同源
