【時短レシピ】玉ねぎのお味噌汁
作り方
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1
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玉ねぎを2ミリ程度の幅で切る
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2
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鍋に水500mlと1で切った玉ねぎを入れる
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3
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中火にかけ、沸騰してから6分煮る
写真のように玉ねぎが透き通って火が通ればOK
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4
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だしの素小さじ1と味噌大さじ1を入れる
味噌をしっかり溶かす
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コツ・ポイント
玉ねぎが透き通るまで煮て甘みをを出すこと!
このレシピの生い立ち
母がよくつくってくれた玉ねぎだけのお味噌汁です。
簡単ですが、とても美味しいです。
簡単ですが、とても美味しいです。