白パン（こねない白パン）
しくみこ
作り方
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1
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牛乳・水・バターを耐熱のボールに入れて、レンジで600w50秒ほどあたためます
少しバターが固形で残っていてもOK
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2
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強力粉・砂糖・塩を別のボールに入れてスプーンで混ぜます
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3
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強力粉をザル類で2回に振り分けて❶に入れ、スプーン等でざっくり混ぜます
ぼそぼそしててOK
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4
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ラップをして❸をレンジ200wで50秒あたためます
そのまま庫内に10分放置して一次発酵します
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5
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天板にオーブンシートを敷いて、一次発酵した❸を10等分で丸めて、並べます
レンジ200wで50秒あたためて二次発酵します
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6
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あたため終わった❺に乾燥防止のための濡らしたキッチンペーパーを乗せ、レンジの中で10～20分置きます
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7
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オーブンを180℃で予熱して、オーブン160分で15分焼きます
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コツ・ポイント
❺丸めるときに手につくようなら強力粉をてにまぶしてください
❽焼く前にちゃこしなど使って強力粉（分量外）を振りかけると表面が焦げ付きません
❽焼く前にちゃこしなど使って強力粉（分量外）を振りかけると表面が焦げ付きません
このレシピの生い立ち
ハイジが食べている白パンのようなパンが作りたくて、と、外出自粛なので、、、
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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