簡単うどん

お鍋に、千切りの乾燥しいたけ、お水(500ml)、お砂糖小さじ1を入れる。→煮立てる。→めんつゆ入れる。

長ネギのはすぎり、鶏肉(醤油少々まぶしておく)、きのこ、を入れて煮る。

生卵をおとす。

うどんがゆだったら、器に入れて、汁をかけ、味つきの油揚げをのせる。