至福の一皿!シャリアピン♡ポークステーキ
Description
帝国ホテルの名物「シャリアピンステーキ」。ビーフでなくポークでアレンジ!
玉葱を炒める手間だけで一流ホテルの味に!?
玉葱を炒める手間だけで一流ホテルの味に!?
材料
(2人分)
豚生姜焼き用
6枚
とんかつ用の場合
1枚
ブラックペッパー
少々
ガーリックパウダー
少々
塩
少々
油
少々
新玉葱みじん切り
2個
コンソメ顆粒
小さじ1杯
塩
少々
酒
少々
ラディッシュ
2個
作り方
コツ・ポイント
「おうち居酒屋」
*新玉ねぎを炒める時は油は入れない。
*ビーフの時はガーリックパウダーは入れませんが、ポークの場合は少し入れた方が美味しい。
*新玉ねぎを炒める時は油は入れない。
*ビーフの時はガーリックパウダーは入れませんが、ポークの場合は少し入れた方が美味しい。
このレシピの生い立ち
帝国ホテルのシャリアピンステーキが好きなのですが、玉ねぎを炒める20~30分の待ち時間に、「お待ちのお時間にサラダかすスープはいかがですか?」と勧められるので、とても高くなってしまいます。
だからお家で真似て作ってます。
だからお家で真似て作ってます。