レンジでお手軽フレンチトースト
Description
離乳食後期から作っているフレンチトースト。洗い物を減らして朝食にもすぐ作れるレンジでフレンチトーストです。
材料
(幼児2人分)
作り方
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1
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食パン1枚が入る少し深めのお皿(レンジ対応)に卵と豆乳を入れる。
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2
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白身をよく切って混ぜる。
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3
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食パンを浸す。
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4
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5分くらい置いたら裏返して、裏面も浸す。
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5
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卵液がなくなったら(10分程度)、電子レンジ600wで4分チンする。
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6
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まだ生のようなら30秒ずつ追加して加熱する。
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7
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豆乳(牛乳、粉ミルク)が多いと卵液が残ってしまい、なかなか火が通らないため、6枚切りの場合は90ccに減らして下さい。
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8
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離乳食後期~幼児食のため、砂糖なしで作ってます。
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9
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1歳半以降のお子様や大人用に甘味が必要な場合、卵液に砂糖を混ぜるか、はちみつ等をかけてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
離乳食後期や幼児食ではしっかり卵に火を通したかったので平らでパンが重ならない大きめのお皿を使ってます。
半熟卵が食べれるお子様や大人の場合、スープカップのように深めなお皿で作っても大丈夫です。
半熟卵が食べれるお子様や大人の場合、スープカップのように深めなお皿で作っても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと冷めた時にかたくなって食べにくそうだったので、レンチンでお手軽に作るようになりました。砂糖は入ってないけど、もうすぐ2歳の双子も大好きでよく食べてます。