糖質制限的豚こまあげ。大葉で巻いて
作り方
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1
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豚こまをビニール袋にドンっと入れ、和風だし投入しもみもみ。しばし放置。
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2
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高野豆腐をバットなどに乾燥したまますりおろしておく。大葉も洗っておく。
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3
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フライパン熱し油少量投入。豚こま好きな大きさになるように、ちぎりながら手でギュッと握る。高野豆腐衣をまとわせ両面焼く。
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4
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お皿に大葉とお肉盛り付け完成‼
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コツ・ポイント
火が早く通るように少し平らにするとよいかと。味が薄めなので大葉、肉、マヨネーズでどうぞ。
このレシピの生い立ち
大葉の大量消費のためと豚こまが冷蔵庫にあったので。