豚肉とナスのゆず胡椒そばの画像

Description

麻婆茄子、揚げ浸し…残り物のなすと中華麺で何かできないかなーと

材料 (一人前)

やきそば麺
1袋
1本
75g
○酒
大さじ1
○しょうゆ
小さじ1
○ゆず胡椒
チューブで1cmくらい
○おろししょうが
チューブで2cmくらい
マヨネーズ
大さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    なすを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    中華麺(焼きそば麺)をフライパンに入れ、ほぐしてかた焼きそば風にする

  3. 3

    豚肉となすを炒め、○を混ぜ合わせたものを加えて炒める

  4. 4

    最後にマヨネーズを加えて絡めながら炒めたら、麺の上にのせる

  5. 5

    お好みでごまをふりかけて完成!

コツ・ポイント

麺じゃなくてご飯にのせて丼にしても美味しいです!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の整理ついでに
レシピID : 6180041 公開日 : 20/04/29 更新日 : 20/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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chokopuu
かんたんでおいしかったです。いつもと違う焼きそばでした!ごまかけるの忘れちゃった…
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クック3539PY☆
大好きな柚子胡椒多めでキリッと味付け締まり🍆に仕上げのマヨも絶妙で美味しいです🤗焼麺カリッと◎ご馳走さまでした♡
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ベティ3
柚子胡椒味、美味しかったです!
初れぽ
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ピンクのたまご
シンプルな材料で作れるのが嬉しい。柚子胡椒味も新鮮でいいですね。