【簡単・材料2つ】大人気★豚肉の生姜焼き

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Description

みんな大好き豚肉の生姜焼き!すこーしカラダの事も考えた玉ねぎたっぷり、シャキシャキ感を残した1品です(´∀`)

材料 (4人分)

★酒
大さじ2
★醤油
大さじ1
★おろししょうが
3cm位
大さじ2
おろししょうが
2cm位
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ★で豚肉に下味をつけておきます。パックに入れたまま揉み込んでつけておけばOK!

  2. 2

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    その間に玉ねぎをくし切りにします。シャキシャキ感を残したいので少し大きめに切るのがポイント!

  3. 3

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    フライパンに油を引き、豚肉から炒め始めます。

  4. 4

    写真

    豚肉全体の半分がグレーに変わったら、、

  5. 5

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    玉ねぎを投入します!さらに炒めて、、

  6. 6

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    玉ねぎが半透明、豚肉が完全にグレーに色が変わったら、調味料と追いしょうがを加えます!

  7. 7

    写真

    少し汁が煮詰まったら完成です♩ポイントは玉ねぎがクタっとする前に火を止めるところです!

  8. 8

    写真

    これ1皿で玉ねぎ100g食べれちゃうバランスメニュー!

  9. 9

    ※味付けは控えめにしてあります。管理栄養士がオススメする優しい味はこちらです( ´∀`)

  10. 10

    Instagram☞@nene_no_kitchen_も続々更新中です(*´-`)ぜひご覧ください♩

コツ・ポイント

玉ねぎのシャキシャキが残っていた方が美味しい!食材を投入するタイミングを絶妙にずらすことがポイントです♩

このレシピの生い立ち

1皿で野菜もお肉もバランスよく食べれるようなレシピにしました!
レシピID : 6180549 公開日 : 20/04/29 更新日 : 21/02/08

このレシピの作者

ネネノキッチン
【 クックパッドアンバサダー2023 】
管理栄養士 / 保育園栄養士 / 食育インストラクター
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料理を始めたばかりの"あなた"に伝えたい。
【栄養満タン!料理が昨日より好きになる日に】
instagramも更新中♪....@nene_no_kitchen_
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初れぽ
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みづたい
追いしょうが最高です!お肉が柔らかく、玉ねぎはトロッとしたほうが好みなのでトロトロにしました♡ごはんが進みます♡