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□玉ネギを薄切りにする。□ごはんを器に盛り、切りごま、海苔(分量外)をかける。
●フライパンに、油を入れ、温める。●玉ネギを入れる。●豚肉をのせる。
●合わせ丼つゆを入れる。●フタをして6分前後、弱火で煮る。※火が通っていない豚肉があれば裏返します。
●溶き卵をかける。●ネギをかける。●フタをして2分前後、弱火で蒸す。●ごはんに移して、できあがり。