丼弁当●豚肉の他人丼/豚玉子丼の画像

Description

玉ネギ、豚肉、卵の3材料でつくる豚玉子丼です。

材料 (1人分)

1/4個
200g
大さじ1
小さじ1
合わせ丼つゆ
しょう油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん(タカラ本みりん)
大さじ1
白だし
小さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    □玉ネギを薄切りにする。
    □ごはんを器に盛り、切りごま、海苔(分量外)をかける。

  2. 2

    写真

    ●フライパンに、油を入れ、温める。
    ●玉ネギを入れる。
    ●豚肉をのせる。

  3. 3

    写真

    ●合わせ丼つゆを入れる。
    ●フタをして6分前後、弱火で煮る。
    ※火が通っていない豚肉があれば裏返します。

  4. 4

    写真

    ●溶き卵をかける。
    ●ネギをかける。
    ●フタをして2分前後、弱火で蒸す。
    ●ごはんに移して、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●4の玉子の火の通し具合は、お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

●丼弁当のレシピ。
丼弁当のバリエーションは…
●丼弁当●玉ネギと煮詰める豚丼
レシピID : 6095251
●丼弁当●豚肉&根菜のあまから煮の丸ごと丼
レシピID : 6079586
レシピID : 6180604 公開日 : 20/05/06 更新日 : 20/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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か~ぽ☆
玉葱に豚肉乗せてつゆと煮るだけ♪簡単なのに美味しい!つゆがたっぷり☆ご飯に良く合いますね!他人でも美味しい玉子丼でした♪
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EIKORIAN
丼つゆがとても美味しかったです!汁だくでご飯がモリモリ食べられました(o^^o)また作りたいと思います!
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tetomomo
おいしくできました!
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ポテチ君
手軽に美味しく作れました!レシピありがとうございます😊