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スコーン

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Description

粉とほのかな砂糖の甘みを楽しむシンプルスコーン
スプーンで盛り、ラフに仕上げます

材料 （約6個分）

小麦粉
130g
甜菜糖
大さじ3（27〜36g）
ベーキングパウダー
小さじ1（4g）
塩
ひとつまみ
米油
大さじ2（24g）
牛乳
大さじ4（60g）

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に余熱する

  2. 2

    米油と牛乳以外を泡立て器でぐるぐる混ぜる

  3. 3

    米油を加えて、手でぽろぽろするまですり混ぜる
    （粉チーズのような感じで）

  4. 4

    牛乳を加えて、スケッパーかゴムベラで切るように混ぜる

  5. 5

    天板の上にオープンシートを敷き、6等分にしてスプーンで盛る

  6. 6

    15分焼く

  7. 7

    天板のまま少し冷ましてできあがり

コツ・ポイント

牛乳を加えたらこねないこと。
砂糖はお好みのもので、
油は菜種油、太白ごま油など、クセのないものならなんでも、
牛乳の代わりに豆乳でも。

このレシピの生い立ち

2歳の娘もよろこぶ朝食に…
レシピID : 6181709 公開日 : 20/04/30 更新日 : 20/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月20日
初れぽ
写真
クック0HD2T6☆
材料も行程もシンプルで簡単。朝ごはん用だったので砂糖は大2にしましたがちょうどよい甘さ。ザクフワで、米油でもとても美味でした！
#朝ごはん #簡単 #バター不使用
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ママの優しいお菓子
スコーン
by ママの優しいお菓子