豆乳で作る卵サンド
ささ★ゆき
作り方
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1
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卵は割りほぐし、マヨネーズを入れてかき混ぜ、ふんわりラップをしレンジ600Wで1分加熱する。
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2
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1に大豆パウダーと豆乳を入れ、かき混ぜ、塩を振り、サンド用卵を作る。
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3
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食パンを少し潰して両面にケチャップを塗る。
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4
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3に、2とチーズ、ハム、レタスを挟み、ラップで包んで半分に切る。
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コツ・ポイント
卵をレンジで温める時、マヨネーズを入れるとフワフワになるので、マヨネーズを使いました。なくても大丈夫です◎
このレシピの生い立ち
マヨネーズを控えて卵サンドを作りたかったので、豆乳と大豆パウダーを使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ささ★ゆき
