ピンクで華やかな色合い★玉ねぎ酢

最短で8時間です。72時間までやりました。時間が長いほうが酸味がまろやかになり、出汁のような香りがしてくるようになるのではちみつ少なめや無いなら入れなくても美味しく食べられます。紫玉ねぎではなく新玉ねぎや普通の玉ねぎでも出来ます。

玉ねぎ酢が身体に良いので作ってみようと思って時間の長さを変えたりしていろいろやってみました。酢は高血圧予防、はちみつは血糖値対策、玉ねぎは血液サラサラ効果がありますので良いものの組み合わせです。