ヘルシーな砂ずりニラ玉の画像

Description

歯ごたえもあって噛むことによって満腹感もでます\(^^)/おつまみにも(*^_^*)

材料 (2人分)

200g
好きな量で
卵L
1個
中華調味料(鶏ガラスープのもとなど)
小匙1/2
マヨネーズ
小匙1/2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    砂ずりを厚めにスライスする。
    ニラを4cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    写真

    卵に中華調味料(鶏ガラスープのもとでもOK)を入れてマヨネーズも一緒に入れて溶いておく。

  3. 3

    写真

    油を少しひき、砂ずり火が通るまで炒める。少し塩コショウをふる。
    次にニラを投入!サッと炒め合わせたら、、、

  4. 4

    写真

    卵を投入!180℃くらいの中火でするといい感じにまとまります(^^)
    炒め過ぎると卵がポロポロになるのでふんわりでOK

  5. 5

    写真

    はいっ!完成\(^^)/
    卵にマヨネーズを少し入れることで卵がふんわりして美味しいです(*^¬^*)

  6. 6

    Satoko♡さん、初つくれぽ感謝です♬”確かにおつまみにぴったりですね♫

コツ・ポイント

卵を加えたら少し待って軽く固まってきたかな?って思ったら混ぜ合わせると大きくふんわりした卵になります(^^)

このレシピの生い立ち

家にある材料で(笑)そして次の日の主人のお弁当のおかずにもいけるので(о´∀`о)
レシピID : 6182554 公開日 : 20/04/30 更新日 : 20/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Satoco❋
砂肝を卵と合わせたのは初かもです❗️ニラでスタミナも付きそうですね😄砂肝はおつまみに最高💕レパートリー増え嬉しいです✨有難う🍀