マーガリンとサラダ油で♡サクサククッキー
Description
バター使わずマーガリンとサラダ油で作るクッキー♪サクサク心地良くおいしい♡
フープロであっという間！フープロ無しコツ参照
フープロであっという間！フープロ無しコツ参照
れっさーぱんだ
材料
（３５～４０枚）
作り方
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残りの材料を入れて回す。マーガリンは冷えたままでＯＫ。
オンオフを繰り返したり機能があれば高速低速交互に動かし馴染ませる
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段々そぼろみたいになります。
途中経過。
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油脂類と粉類が馴染んできてボロボロっとしたらＯＫ！
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カッターを取り外し、手で押さえるようにして生地をまとめる。捏ねない。
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ラップを広げた上に生地を取り出し、ひとまとめにする。
捏ねない。
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ラップで綺麗に包み、冷蔵庫で３０分寝かす。
（この状態で冷凍保存可能です。夏場は冷蔵庫解凍して使う）
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生地をラップで上下から挟み、綿棒で５ミリ厚に伸ばす。オーブンは１６０度に予熱。
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型で抜き、シートを敷いた天板に少し離して並べていく。
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全量で天板２枚必要です。
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クッキースタンプで押してみました。
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予熱完了したオーブンで２３分ほど焼く。
オーブンの機種により差があるので必ず様子見してうっすらきつね色になるまで焼く。
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網の上で完全に冷ましたらサクサクになります。完成！
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おいしいです＾＾
バター無しでも充分いける♪と思いました。
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サクサク♪
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保存容器で密閉して湿気を防いで保存。中途半端な入れ方になってしまった笑
手土産にする時はシリカゲルと包むといいかも。
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これは油脂をバターオンリーで作ったもの。バターは１００ｇ使ってます。
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コツ・ポイント
フープロで楽して作っても美味しくできます。
フープロが無い場合は、ボウルで油脂類と砂糖と塩をホイッパーで滑らかになるまで混ぜ、卵黄も加えてしっかり混ぜ、★の粉類をふるって加え、手で粉っ気が無くなるまでまとめれば生地の出来上がり。
フープロが無い場合は、ボウルで油脂類と砂糖と塩をホイッパーで滑らかになるまで混ぜ、卵黄も加えてしっかり混ぜ、★の粉類をふるって加え、手で粉っ気が無くなるまでまとめれば生地の出来上がり。
このレシピの生い立ち
おうち時間を使って頻繁にお菓子作りをしていると材料の消費がとても早い・・・バターの消費はイタイ。
フープロでラクして材料費も押さえて作りたかったので、ID : 2090754のサブレの油脂を変えて作ったレシピです。砂糖少し増やしてます。
フープロでラクして材料費も押さえて作りたかったので、ID : 2090754のサブレの油脂を変えて作ったレシピです。砂糖少し増やしてます。
このレシピの作者
れっさーぱんだ
