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鯖缶と生姜のしっとりおから

鯖缶と生姜のしっとりおからの画像

Description

生姜たっぷりで鯖缶でヘルシーおからです。しっとりしてるのでいくらでも食べられます。全量で糖質6.3g

材料 （中くらいのタッパーに入る位）

鯖缶（水煮）
190g
おから
100g
生姜（すりおろし）
2片分
青みに使う野菜（彩り）
50g位
●だし汁
200cc
●酒（糖質0）
大さじ1
●ラカント
大さじ1
●味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する。青みに使用する野菜は何でもいいです。今回はがぶの葉の茎を使いました。鯖缶は汁ごと使います。

  2. 2

    写真

    鍋に全ての材料を入れて混ぜ中火にかける。沸々したら混ぜながら2～3分煎り煮にして火を止め出来上がり

  3. 3

    写真

    野菜に火が通れば出来ます。材料によって下ゆでして加えても良いです。（アスパラやブロッコリーなど）

  4. 4

    追記!!彩り用の野菜をセロリの葉で作ってみたら、美味しかったです。意外ですが合います。茎の部分も歯ごたえ良くていいと思う

コツ・ポイント

●の調味料を混ぜておく。（あらかじめ味噌はだし汁でといておきます）

このレシピの生い立ち

生姜が美味しいのでおからでたっぷり食べたくて作りました。
レシピID : 6182818 公開日 : 20/04/30 更新日 : 20/05/16

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まゆ★プーさん
鯖缶と生姜のしっとりおから
by まゆ★プーさん