簡単◎心落着くネギわかニラ玉だしスープ 

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Description

五臓六腑に沁みわたるほっこりスープが飲みたい時に。ツルっと具無しワンタンにフワフワ卵。二日酔いにも目ざめの一杯。

材料

800cc
▼中華スープの素
大さじ1.5
▼ネギ斜め切り
1本
▼生き返ったわかめ
5g
▼ニラ2cm切り
2/1束
▼塩
小さじ1
▼こしょう
多めが吉
半分にちぎったわんたんの皮
6枚
■溶いた卵
2個
ごま油
2周
見た目

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水入れて沸騰したら▼入れて3分

  2. 2

    写真

    ワンタンの皮入れて2分

  3. 3

    ■を回し入れて蓋して1分

  4. 4

    写真

    ごま油入れてごまかけたら完成

コツ・ポイント

工程2の際、卵入れたら混ぜるのは禁止。
フワフワの卵じゃなくなります。
なのでじっと見つめるだけ。

このレシピの生い立ち

アレンジレシピ!
食べ応えを増やすならお豆腐1丁追加。
しょうがで味変。
レシピID : 6183124 公開日 : 20/04/30 更新日 : 20/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ねこらー
いつものワカ玉がネギとニラで良い味になりました!