冷凍保存で豚ロースのイタリアンソテー

豚ロースは筋切りをしておく。

ジップロックに★の調味料を入れ、①を入れ冷凍保存。
冷凍しない場合は一晩冷蔵庫で寝かせます。

②を解凍して、フライパンで焦げ目がつくようにこんがり焼きます。
お好みで塩胡椒で味を整えます。