白身魚のカルパッチョの画像

Description

お好みの白身魚にひと手間加えるだけで前菜に変身!カラフルなメニューは目でも美味しく頂けます。

材料 (2人分)

塩、こしょう
各少々
オリーブオイル
大さじ1
チャイブまたはあさつき
2本
赤ピーマンみじん切り
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    チャイブは小口切り

  3. 3

    写真

    白身魚は薄切りにし器に並べる。

  4. 4

    写真

    2に塩、こしょう、レモン汁、オリーブオイルをふりチャイブ(またはあさつき)、細かく切った赤ピーマンを散らし、出来上がり。

  5. 5

    写真

    〜アレンジ〜
    ピクルスを使って。
    参考レシピ
    パプリカのピクルスレシピID: 5770274

  6. 6

    参考レシピ
    紫玉ねぎのピクルスレシピID: 5815564
    きゅうりのピクルスレシピID: 5741758

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピにするまでもない…カンタンメニュー
レシピID : 6184435 公開日 : 20/05/02 更新日 : 20/08/07

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