夫が愛する♡たけのこと豚肉の混ぜご飯
＊実月＊
作り方
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1
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研いだ白米に、しょうゆ、みりんを入れ、酢飯の目盛まで水を加えて少し固めにごはんを炊いておく。
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2
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豚肉を幅1センチ程度に切る。
たけのこを薄切りにする。
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3
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熱したフライパンにごま油をいれ、豚肉を炒める。
豚肉に8割くらい火が通ったところでたけのこを入れる。
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4
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たけのこに油が回ったら、◎調味料を入れる。ほんの少し汁を少し残した状態で炒めるのをやめる。
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5
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炊き上がったご飯に、４の具を汁ごといれ、しっかり混ぜて出来上がり。
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6
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★あらびき胡椒を振って食べるのもおすすめ★
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8
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夫が愛する♡れんこんと豚肉の混ぜご飯（レシピID : 1009366）←動画あり 「秋はレンコン、春はたけのこ！BY夫」
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9
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【アレンジ】たけのこ×牛こま切れ肉で。
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10
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【アレンジ２】こんにゃく米入りでも作れました！
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コツ・ポイント
汁がご飯に回るよう、具を炒めるのは少し水分を残した状態で炒めるのは終わり。そのためにご飯は固めに炊きます。
このレシピの生い立ち
夫が愛する♡れんこんと豚肉の混ぜご飯（レシピID : 1009366） をたくさんもらったたけのこで作ってもおいしいはず！と思って作ってみました。薄味で炊いた一般的なたけのこご飯より男性ウケよし。間違いのない美味しさです。
このレシピの作者
＊実月＊
