ヘルシー タンドリーチキンの画像

Description

栄養満点で糖質の少ないタンドリーチキン
鶏手羽元でもOK

材料

料理酒
大さじ1/2
砂糖(ラカント)
小さじ1/2
適量
オリーブオイル
適量
【付けタレ用】
クミン
小さじ1
ターメリック
小さじ1
チリペッパー
お好みで
コリアンダー
小さじ1/2
シナモン
お好みで
無糖ヨーグルト
大さじ1.5
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1/2
適量
にんにく(チューブ)
3cm
生姜(チューブ)
3cm

作り方

  1. 1

    1口大に切った皮なし鶏むね肉をジップロックに入れ、料理酒、砂糖、塩で下味をつける。(マヨネーズを加えてもいい)

  2. 2

    1を20分置く。

  3. 3

    2のジップロックにタレを加え揉み込む。タレの味が重要なので要味見!2時間冷蔵庫で放置。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル適量を入れ、3を加熱する。全体に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

ジップロックを使うことで洗い物が減る。
付け合せの野菜を合わせて280kcal

このレシピの生い立ち

鶏むね肉とスパイスを活用したかった
レシピID : 6184761 公開日 : 20/05/01 更新日 : 20/05/02

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