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豚ブロック肉に、クレージーソルトを適量まぶす。
ジップロック等の袋に1の豚ブロックと、りんご醤油(50cc)、料理酒(大1)を入れて半日以上冷蔵庫に入れておく。
2の豚ブロックを耐熱皿に移してラップをフワッとかけ、レンジで8~10分加熱する。
食べやい大きさに切って器に盛りつけ、お好みで粗びきこしょうをかけて出来上がりです。